Tal día como hoy, el 20 de enero de 1791, el Mayordomo de Propios del Concejo de Los Villares arrendaba las dos capillas de horno de cocer pan del Caudal de Propios, por tiempo de un año, a Andrés Parra, vecino de Los Villares, en una renta de 2.031 reales de vellón.
Desarrollo de la Efemérides:
El 20 de
enero de 1791, ante el escribano de número y cabildo de Los Villares, José
Parra, vecino de la villa firmaba la escritura de arrendamiento, por un año,
de las dos capillas del horno de pan, pertenecientes al Caudal de Propios
de la villa, en la cantidad de 2.031 reales de vellón, obligándose a:
-No pedir
bajo ningún motivo bajar dicha renta.
- Tenerlas
abiertas las casas horno, todos los días, abastecidas de leña, luz, agua,
y todos los avíos necesarios para una buena cochura de pan.
- También
se compromete a tener en las casas horno a dos personas que entiendan del
oficio.
-Que las
hornadas que se cuezan no han de exceder de tres fanegas y media de pan diario.
*Las
capillas de horno de pan, se encontraban en la actual calle de los Hornos.
*Se les conocía como capillas nuevas para
distinguirlas de la la casa horno primitiva, existente desde la fundación y
situada en la calle Real, hoy calle de Antonio Molina.
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