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Tal
día como hoy, el 19 de febrero de 1804, don Diego Sanz, vecino de Jaén, pero
hacendado en este término, solicita del Concejo de la villa, licencia para
poder vender en la villa los vinos que producen sus tierras situadas en las
inmediaciones de Los Villares pagando por ello el impuesto que le corresponda.
Desarrollo de la Efemérides:
Un 19 de febrero de 1.804, Don Diego Sanz, vecino de la ciudad de
Jaén ante el escribano de la villa afirmaba: Que, posee dos heredades de
viñas, olivar y árboles frutales, cercadas con sus casas de tejas dentro del
término de esta Villa e inmediatas a su población, donde habita mucha parte del
año para hacerme presente a las labores, custodia de los frutos sazonados o por
sazonar y a la recolección de ellos todo a mis expensas cuyas heredades son de
un crecido valor y en las que h puesto el mayor esmero para su adelantamiento,
continuando el de mi padre D. Vicente Sanz de quien en parte las heredé para
cuyas labores regularmente se vale de vecinos de este pueblo, haber satisfecho
como hacendado las respectivas contribuciones que se me han repartido como
consta en esto cinco recibos que exhibe para que a su tiempo se me devuelvan y
por último he pagado los diezmos a los frutos correspondientes que se
distribuyen entre los interesados de esta Villa; en este atención y en la que
por razón de hacendado, tengo la vecindad civil en este pueblo, compro y vendo
en él los frutos que dan de si mis otras heredades pues al modo que es útil a
los vecinos ambos precios a quienes ocupo en las labores y cuyos frutos se
crían dentro del recinto de este término, justo es que en él se consuma y no
experimente el perjuicio de exportarlos a otro pueblo, con los que en este
estaría más abastecido.
Por tanto: Solicita, se sirva concederme licencia para vender en esta Villa
el fruto de vino que ha recolectado y embodegado y tiene en una de dichas dos
caserías, pues estoy pronto a pagar los reales que me correspondan, que lo
contrario y que de denegárselo presentará quede de Sus Mercedes, Su
presidente y Regidores de la Real Chancillería de Granada, para lo que solicito
se me dé Testimonio de este Pedimento y auto que a él se previere.
*Las fincas a que hace referencia se trata de la del Plantío y las
Olivillas, donde contaba con molino aceitero y lagar para recolectar la vid y
producir vino.
*Con fecha 20 de febrero, el Concejo denegaba la licencia de venta de vino
en la villa, porque dada la producción de su lagar, perjudicaría a los pequeños
productores de vino de Los Villares y la existencia de un abastecedor cuyo
remate por dicho abastecimiento se había establecido en 4.000 reales por
término de tres años; por lo cual se le instó a que vendiese su producción en
la ciudad de Jaén de donde era vecino.
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